🍽️ Ananas grillée avec vinaigrette au miel

Name: Ananas grillée avec vinaigrette au miel
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g tranches d'ananas (boîte, non sucrées); 8 feuilles de menthe; 1 citron vert; 3 c. à soupe miel liquide; 300 g myrtilles

156 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

600 g tranches d'ananas (boîte, non sucrées)
8 feuilles de menthe
1 citron vert
3 c. à soupe miel liquide
300 g myrtilles

Préparation

1. Laissez bien égoutter les tranches d'ananas. Faites-les griller sur une grille chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'elles aient de légères stries brunes. Lavez la menthe et secouez-la pour l'égoutter.
2. Lavez le citron vert à l'eau chaude et séchez-le. Râpez le zeste et pressez le jus. Mélangez le miel avec le jus de citron vert et le zeste. Arrosez les tranches d'ananas grillées avec ce mélange.
3. Dressez l'ananas sur un plat. Lavez les myrtilles, retirez les éventuelles tiges et laissez-les égoutter. Posez-les sur les tranches d'ananas. Décorez le plat avec la menthe.

Nutrition par portion

kcal: 156
Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 33 g