🍳 Barres d'ananas et amarante

Name: Barres d'ananas et amarante
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'ananas séché; 2 c. à s. de beurre; 100 g de miel liquide; 2 c. à s. de sucre de canne complet; 0.5 lime; 100 g de flocons d'avoine; 50 g de pops d'amarante; 4 c. à s. de cerneaux d'amande hachés

94 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

100 g d'ananas séché
2 c. à s. de beurre
100 g de miel liquide
2 c. à s. de sucre de canne complet
0.5 lime
100 g de flocons d'avoine
50 g de pops d'amarante
4 c. à s. de cerneaux d'amande hachés

Préparation

1. Coupe l'ananas en petits dés.
2. Fais bouillir le beurre, le miel et le sucre dans une casserole.
3. Presse la lime pour en extraire le jus.
4. Mélange 1 c. à s. de jus de lime, les flocons d'avoine, l'amarante, les amandes et les dés d'ananas avec le mélange de beurre chaud.
5. Étends la masse à environ 2 cm d'épaisseur sur une plaque de cuisson tapissée de papier cuisson à l'aide d'une spatule en caoutchouc humide. Fais cuire les barres au four préchauffé à 150 degrés Celsius (convection 130 degrés Celsius, gaz 1 à 2) sur la grille du milieu pendant 15 à 18 minutes.
6. Coupe les barres encore chaudes en morceaux et laisse-les refroidir sur une planche. Conserve-les dans des récipients hermétiques.

Nutrition par portion

kcal: 94
Protein: 2 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 14 g