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🥧 Pochées de légumes parfumés en pâte feuilletée

410 kcal · 45 min · 4 portions

Pochées de légumes parfumés en pâte feuilletée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Décongèle la pâte feuilletée selon les instructions du paquet. Préchauffe le four à 200 degrés
  2. 2. Pèle la courge et coupe la chair en petits dés (env. 1 cm).
  3. 3. Coupe l'oignon en petits dés. Fais fondre le beurre dans une poêle et fais revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  4. 4. Ajoute les dés de courge, le thym, le paprika et un filet de jus de citron. Fais cuire les légumes pendant 5 Minuten, afin qu'ils deviennent légèrement tendres.
  5. 5. Étends les légumes sur une plaque froide pour qu'ils refroidissent. Coupe la pâte feuilletée en 8 carrés.
  6. 6. Place une cuillère à café de garniture au centre de chaque carré de pâte. Ramie les coins de la pâte vers le centre pour former un sachet et scelle bien les bords.
  7. 7. Pose les pochées sur une plaque tapissée de papier cuisson. Mélange le jaune d'œuf avec 1 c. à soupe d'eau et badigeonne les pochées avec ce mélange.
  8. 8. Enfourne les pochées pendant 15-18 Minuten, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et levée.

Nutrition par portion