🥗 Dosa - Crêpes croustillantes au riz et aux lentilles

Name: Dosa - Crêpes croustillantes au riz et aux lentilles
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 riz; 0.5 Urd Dal (lentilles noires); 4 eau; 1 sel; 2 huile; 0.5 cumin

60 kcal · 90 min · 4 portions

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Ingrédients

1 riz
0.5 Urd Dal (lentilles noires)
4 eau
1 sel
2 huile
0.5 cumin

Préparation

1. Faites tremper le riz et l'Urd Dal toute la nuit.
2. Le lendemain, mixez le mélange et ajoutez de l'eau.
3. La consistance du mélange doit être épaisse et liquide.
4. Salez la pâte et laissez reposer 30 minutes.
5. Chauffez une poêle et étalez la pâte finement. Faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
6. Servez le Dosa chaud avec du chutney et du sambar.

Nutrition par portion

kcal: 60
Protein: 5 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 10 g