← Toutes les recettes

🥗 Doro Wat

325 kcal · 120 min · 4 portions

Ingrédients

• 500g poulet
• 2 oignon
• 4 Zehen ail
• 1 Stück (2 cm) gingembre
• 2 EL mélange d'épices berbere
• 2 EL concentré de tomates

Préparation

1. 1. Faites revenir les oignons dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. 2. Ajoutez l'ail et le gingembre, et faites-les revenir brièvement.
3. 3. Ajoutez le poulet et les épices berbere, mélangez bien et faites-les revenir pendant 5 minutes.
4. 4. Ajoutez le concentré de tomates, remuez et laissez mijoter pendant 10 minutes.
5. 5. Ajoutez de l'eau, portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 60 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 325
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 10 g