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🍛 Dhal Curry

350 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 Tasse lentilles rouges
• 1 oignon
• 2 Zehen ail
• 1 Stück gingembre
• 1.5 EL curry en poudre
• 1 Tasse lait de coco
• 1 TL sel
• 2 EL huile

Préparation

1. 1. Hachez finement l'oignon, l'ail et le gingembre.
2. 2. Chauffez l'huile dans une casserole et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. 3. Ajoutez l'ail et le gingembre et faites-les suer.
4. 4. Ajoutez les lentilles rouges, le curry en poudre et le sel, puis mélangez bien.
5. 5. Ajoutez le lait de coco et remuez bien.
6. 6. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 25 minutes.
7. 7. Servez avec du riz ou du pain.

Nutrition par portion

• kcal: 350
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g