← Toutes les recettes

🥗 Boulettes danoises

350 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 boeuf haché
• 200 porc haché
• 1 oignon
• 50 chapelure
• 100 lait
• 1 œufs
• 1 poivre
• 0.5 sel
• 1 persil

Préparation

1. 1. Hachez l'oignon finement et faites-le revenir à couvert dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit translucide.
2. 2. Dans un saladier, mélangez la viande hachée, l'oignon, les œufs, le lait, la chapelure, le sel et le poivre.
3. 3. Pétrissez bien le mélange et formez de petites boulettes.
4. 4. Faites frire les boulettes dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. 5. Laissez égoutter les boulettes sur du papier absorbant.
6. 6. Parsemez de persil frais et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 350
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 10 g