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🍲 Dal Makhani - Soupe de lentilles au beurre

175 kcal · 90 min · 4 portions

Ingrédients

• 100g Lentilles noires
• 50g Haricots navy
• 2 EL Butre
• 1 Oignon
• 200g Purée de tomates
• 100ml Crème fraîche
• 1 TL Garam masala
• 1 TL cumin

Préparation

1. 1. Fais tremper les lentilles toute la nuit.
2. 2. Rince les lentilles et fais-les cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. 3. Fais chauffer le beurre dans une poêle, fais revenir l'oignon et le cumin.
4. 4. Ajoute la purée de tomates et le garam masala, mélange bien.
5. 5. Ajoute les lentilles cuites et la crème fraîche, laisse mijoter.
6. 6. Sers avec du pain ou du riz.

Nutrition par portion

• kcal: 175
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g