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🥗 Dal Makhani

250 kcal · 120 min · 4 portions

Ingrédients

• 100g lentilles noires
• 50g haricots rouges
• 2 EL beurre
• 1 oignon
• 1 Stück gingembre
• 3 Zehen ail
• 2 tomate
• 100ml crème

Préparation

1. 1. Fais tremper les lentilles et les haricots toute la nuit et fais-les cuire dans l'eau le lendemain jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. 2. Hache l'oignon, le gingembre et l'ail et fais-les revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3. Ajoute les tomates en dés et fais-les cuire encore jusqu'à ce qu'elles soient molles.
4. 4. Ajoute les lentilles et les haricots cuits, mélange bien et laisse mijoter pendant 30 minutes.
5. 5. Ajoute la crème et mélange, puis laisse mijoter encore 10 minutes.
6. 6. Assaisonne avec du sel et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 20 g