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🥗 Dal Khichdi

250 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 g Riz Basmati
• 100 g Lentilles jaunes
• 1 Oignon
• 1 TL cumin
• 1 Stück Gingembre
• 2 Zehen Ail
• 1 EL Ghee
• 1 TL Sel
• 600 ml Eau
• 1 EL Coriandre

Préparation

1. 1. Faites tremper le riz et les lentilles dans l'eau.
2. 2. Coupez finement l'oignon, le gingembre et l'ail.
3. 3. Faites chauffer le ghee dans une casserole et faites revenir les épices.
4. 4. Ajoutez l'oignon, le gingembre et l'ail et faites-les dorer.
5. 5. Ajoutez le riz et les lentilles, couvrez d'eau et faites cuire.
6. 6. Décourez de coriandre fraîche et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 35 g