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🥗 Goulash tchèque

400 kcal · 180 min · 4 portions

Ingrédients

• 500g boeuf
• 2 oignon
• 1 poivron
• 2 tomates
• 2 Zehen ail
• 1 EL paprika
• 1 TL carvi
• 500ml bouillon de bœuf
• 2 EL huile
• n. B. sel
• n. B. poivre

Préparation

1. 1. Coupe la viande de bœuf en dés et fais-la revenir dans l'huile.
2. 2. Ajoute les oignons et les poivrons et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. 3. Ajoute les tomates et l'ail et fais-les revenir brièvement.
4. 4. Ajoute le paprika et le cumin.
5. 5. Déglace avec la bouillon de bœuf et laisse mijoter pendant 2 heures.

Nutrition par portion

• kcal: 400
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 12 g