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🍛 Curry de viande de chèvre

490 kcal · 150 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 viande de chèvre
• 2 poudre de curry
• 1 oignon
• 200 lait de coco
• 3 ail
• 20 gingembre

Préparation

1. 1. Coupe la viande de chèvre en dés et mélange-la avec la poudre de curry, l'oignon, l'ail et le gingembre. Laisse mariner au moins 60 minutes.
2. 2. Fais dorer la viande dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elle soit légèrement brune.
3. 3. Ajoute le lait de coco, porte à ébullition puis réduis le feu. Laisse mijoter 60-90 minutes jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Nutrition par portion

• kcal: 490
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g