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🍽️ Cubes de Pancetta croustillants à l'Airfryer

350 kcal · 30 min · 2 portions

Cubes de Pancetta croustillants à l'Airfryer Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le ventre de porc en cubes d’environ 2 cm.
  2. 2. Éponge les cubes de viande avec du papier absorbant pour qu’ils soient secs.
  3. 3. Mélange la poudre d’ail, la poudre de paprika, le sel et le poivre dans un petit bol.
  4. 4. Verse 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans le bol et remue les épices pour obtenir une pâte.
  5. 5. Enrobe les cubes de viande avec la pâte, jusqu’à ce qu’ils soient uniformément recouverts.
  6. 6. Préchauffe la friteuse à air à 200 °C.
  7. 7. Place les cubes de viande dans le panier de la friteuse à air.
  8. 8. Fais cuire les cubes à 200 °C pendant environ 15 minutes, retourne-les après 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  9. 9. Sors les cubes croustillants de la friteuse à air.
  10. 10. Dépose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  11. 11. Laisse les cubes égoutter et reposer pendant environ 3 minutes.
  12. 12. Sers les cubes de viande chauds en guise de collation.
  13. 13. Parfait : la surface est dorée et craque sous la dent.

Nutrition par portion