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🥐 Croissant au chocolat croustillant

580 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 Stück Croissants (rassis/consommés)
• 100 g Chocolat au lait
• 3 Stück Œufs (catégorie M)
• 250 ml Lait entier
• 20 g Sucre
• 1 Prise Cannelle
• 10 g Beurre (pour beurrer)

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
2. 2. Beurre légèrement un petit plat à gratin (env. 20x20 cm).
3. 3. Coupe les croissants en dés et dispose-les uniformément dans le plat.
4. 4. Coupe le chocolat en petits morceaux et parsème-les sur les croissants.
5. 5. Bat les œufs, le lait, le sucre et la cannelle dans un bol jusqu'à obtenir une mixture lisse.
6. 6. Verse le mélange d'œufs uniformément sur les croissants.
7. 7. Laisse reposer le mélange 10 minutes pour que la pâtisserie absorbe le liquide.
8. 8. Fais cuire le gratin env. 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
9. 9. Laisse-le refroidir 5 minutes avant de le servir.

Nutrition par portion

• kcal: 580
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 60 g