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🥪 Croque Monsieur

200 kcal · 20 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 Scheiben pain de mie
• 100 g fromage (Gruyère)
• 100 g jambon
• 30 g beurre
• 1 EL farine
• 200 ml lait
• 1 Prise noix de muscade
• 1 TL sel

Préparation

1. 1. Fais fondre le beurre dans une casserole, ajoute la farine et fais-le revenir.
2. 2. Remue le lait et fais bouillir une sauce béchamel.
3. 3. Ajoute la noix de muscade, le sel et le fromage râpé.
4. 4. Recouvre le pain de jambon et de fromage.
5. 5. Recouvre de sauce béchamel et de fromage et fais gratiner.
6. 6. Enfourne jusqu'à ce que ce soit doré.
7. 7. Sers et déguste.

Nutrition par portion

• kcal: 200
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 20 g