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🍽️ Croissant au jambon et au fromage à la friteuse à air

350 kcal · 20 min · 2 portions

Croissant au jambon et au fromage à la friteuse à air Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe la friteuse à air chaud à 180 °C. Compte environ 3 minutes.
  2. 2. Coupe les 2 croissants en deux horizontalement. Ouvre-les délicatement, sans couper complètement la partie inférieure.
  3. 3. Ramollis les 20 g de beurre dans un petit bol. Il doit être facile à étaler.
  4. 4. Tartine les faces intérieures des moitiés inférieures des croissants avec le beurre ramolli. Fais une fine couche.
  5. 5. Pose 2 tranches de jambon sur chaque moitié inférieure. Répartis-les uniformément.
  6. 6. Saupoudre le jambon avec la moitié de l'Emmental râpé (50 g).
  7. 7. Recouvre les croissants avec les moitiés supérieures. Appuie légèrement pour qu'ils tiennent.
  8. 8. Casse l'œuf dans un petit bol et bats-le avec une fourchette. Cela servira de colle.
  9. 9. Tartine les dessus des croissants avec l'œuf battu. Cela donnera une belle couleur dorée.
  10. 10. Place les croissants dans le panier de la friteuse à air chaud. Assure-toi qu'ils ne se touchent pas.
  11. 11. Cuis les croissants à 180 °C pendant environ 8 minutes. La surface doit être ferme et dorée.
  12. 12. Retourne les croissants délicatement à la moitié du temps (environ 4 minutes) pour qu'ils soient dorés des deux côtés.
  13. 13. Vérifie le fromage : il doit être complètement fondu et légèrement boursouflé. C'est le signe de cuisson.
  14. 14. Sors les croissants délicatement. Laisse-les reposer 2 minutes pour que le fromage se solidifie un peu.
  15. 15. Coupe les croissants en diagonale. La coupe doit montrer du fromage fondu et du jambon chaud.
  16. 16. Sers les croissants immédiatement, bien chauds. Ils sont parfaits lorsqu'ils sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.

Nutrition par portion