🥦 Tian de chou-fleur croustillant au yaourt au basilic

Name: Tian de chou-fleur croustillant au yaourt au basilic
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g chou-fleur (petit); 250 g tomates cerises; 30 ml huile de coco; 30 g basilic (frais); 150 g yaourt nature; 15 ml citron (jus); 5 g sel; 2 g poivre noir

420 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

600 g chou-fleur (petit)
250 g tomates cerises
30 ml huile de coco
30 g basilic (frais)
150 g yaourt nature
15 ml citron (jus)
5 g sel
2 g poivre noir

Préparation

1. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius. Lave le chou-fleur et coupe-le en petits bouquets.
2. Mélange le chou-fleur dans un bol avec l'huile de coco, la moitié du sel et le poivre. Place le tout dans un plat à gratin.
3. Lave les tomates et pique-les légèrement avec une fourchette. Répartis-les autour du chou-fleur dans le plat.
4. Fais cuire les légumes pendant 25 Minuten im Ofen, bis der Blumenkohl goldbraun und zart ist.
5. Lave le basilic et mixe-le avec le yaourt, le jus de citron et le reste de sel pour obtenir une sauce.
6. Sors le plat à gratin du four et arrose le Tian de la sauce au yaourt au basilic. Sers immédiatement.

Nutrition par portion

kcal: 420
Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 38 g