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🍽️ Crêpes de pommes de terre et fromage végétalien à l'Airfryer

250 kcal · 30 min · 2 portions

Crêpes de pommes de terre et fromage végétalien à l'Airfryer Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les 200 g de pommes de terre et les 100 g d'oignon complètement.
  2. 2. Rape les pommes de terre et l'oignon finement à la râpe.
  3. 3. Verse la préparation dans une passoire fine et presse-la fermement pour enlever l'excès d'eau.
  4. 4. Mets la préparation égouttée dans un grand saladier.
  5. 5. Rape grossièrement les 100 g de fromage végan dans le saladier.
  6. 6. Ajoute les 50 g de flocons d'avoine et les 30 g de farine.
  7. 7. Assaisonne avec une cuillère à café de sel et une cuillère à café de poivre.
  8. 8. Mélange le tout avec une fourchette pour obtenir une pâte ferme et homogène.
  9. 9. Forme 4 galettes plates d'environ 5 cm de diamètre avec la préparation.
  10. 10. Préchauffe la friteuse à air à 180 °C (environ 3 min).
  11. 11. Place les galettes dans le panier et arrose-les avec les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  12. 12. Cuis-les 10 min à 180 °C, jusqu'à ce que le dessous soit doré.
  13. 13. Retourne les galettes délicatement avec une spatule.
  14. 14. Fais-les cuire encore 5 min à 180 °C, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  15. 15. Laisse-les reposer 2 min dans le panier pour qu'elles se raffermissent.
  16. 16. Sers-les chaudes – des galettes parfaites sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

Nutrition par portion