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🥞 Crêpes à la garniture chocolat-banane
420 kcal · 25 min · 4 portions
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Ingrédients
- 125 g farine de blé
- 3 Stück œufs (taille M)
- 250 ml lait
- 15 g sucre
- 10 g beurre (pour la cuisson)
- 50 g chocolat noir (70% cacao)
- 2 Stück bananes
- 20 g noix (râpées)
Préparation
- 1. Mélange la farine, le sucre et une pincée de sel dans un bol.
- 2. Ajoute les œufs et la moitié du lait, puis mélange avec un fouet jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
- 3. Verse le reste du lait lentement en remuant jusqu'à ce que la pâte soit épaisse.
- 4. Coupe les bananes en tranches et fais fondre le chocolat dans une petite poêle à feu doux en remuant (fondue).
- 5. Réchauffe une poêle antiadhésive et graisse-la légèrement avec du beurre.
- 6. Verse une petite louche de pâte dans la poêle et tourne-la immédiatement pour que la pâte recouvre finement le fond.
- 7. Fais cuire la crêpe pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis retourne-la une fois.
- 8. Répète cette étape avec le reste de la pâte jusqu'à ce que tu obtiennes 8 crêpes.
- 9. Dispose les tranches de banane sur la moitié de chaque crêpe et ajoute une cuillerée de fondue au chocolat.
- 10. Plie la crêpe en deux, saupoudre de noix râpées et sers-les immédiatement tièdes.
Nutrition par portion
- kcal: 420
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 58 g