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🍽️ Crêpes à la friteuse à air

250 kcal · 25 min · 2 portions

Crêpes à la friteuse à air Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange 150 g de farine, 20 g de sucre et 1 cuillère à café de levure chimique dans un grand saladier.
  2. 2. Bats 300 ml de lait et 2 œufs dans un saladier séparé, jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
  3. 3. Verse le mélange lait-œufs sur les ingrédients secs.
  4. 4. Remue la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  5. 5. Ajoute 1 cuillère à café d'extrait de vanille à la pâte finie.
  6. 6. Préchauffe la friteuse à air chaud à 180 °C et chauffe-la à vide pendant 3 minutes.
  7. 7. Ajoute 20 g de beurre dans la friteuse chaude et laisse-le fondre pendant 1 minute.
  8. 8. Fais tourner la friteuse pour répartir le beurre uniformément sur le fond.
  9. 9. Verse toute la pâte délicatement dans le moule chaud et beurré.
  10. 10. Cuis les crêpes à 180 °C pendant 5 minutes, retourne-les à la moitié du temps, jusqu'à ce que la surface soit mate et sèche.
  11. 11. Pique le centre avec une fourchette pour vérifier si la pâte est prise.
  12. 12. Sors les crêpes et laisse-les reposer pendant 2 minutes pour qu'elles se raffermissent.
  13. 13. Coupe les crêpes en tranches et sers-les avec du sirop d'érable.
  14. 14. Une crêpe parfaite est croustillante à l'extérieur et encore moelleuse à l'intérieur lorsqu'on la casse.

Nutrition par portion