🍗 Ragoût crémeux de poulet et poivrons (20 min)

Name: Ragoût crémeux de poulet et poivrons (20 min)
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g poitrine de poulet; 300 g poivrons (colorés); 100 g oignon; 2 Stück gousses d'ail; 200 g crème fraîche épaisse; 10 g paprika doux; 6 g sel; 1 g poivre noir; 20 ml huile de tournesol

520 kcal · 20 min · 4 portions

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Ingrédients

600 g poitrine de poulet
300 g poivrons (colorés)
100 g oignon
2 Stück gousses d'ail
200 g crème fraîche épaisse
10 g paprika doux
6 g sel
1 g poivre noir
20 ml huile de tournesol

Préparation

1. Coupe le poulet en morceaux et assaisonne-le de sel et de poivre.
2. Lave et coupe les poivrons et l'oignon en lanières. Écrase l'ail.
3. Chauffe l'huile dans une grande poêle et fais dorer le poulet à feu vif pendant 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien coloré.
4. Retire la viande de la poêle et fais revenir les oignons et les poivrons dans la même graisse pendant 5 minutes.
5. Ajoute l'ail et le paprika et mélange pendant 1 minute.
6. Remets le poulet dans la poêle et incorpore la crème aigre.
7. Laisse mijoter doucement pendant 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe, et sers chaud.

Nutrition par portion

kcal: 520
Protein: 40 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g