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🍽️ Crème melon-mascarpone

350 kcal · 30 min

Crème melon-mascarpone Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Enlève les graines de la melon, pèle-la et coupe la chair en petits dés.
  2. 2. Mets les dés de melon avec la cannelle et le sucre dans une casserole et laisse mijoter le mélange à feu doux pendant 20 minutes, jusqu'à ce que presque tout le liquide se soit évaporé.
  3. 3. Laisse refroidir le mélange.
  4. 4. Incorpore le mascarpone à la masse de melon refroidie et assaisonne avec le jus de citron.
  5. 5. Place la crème couverte au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit froide.
  6. 6. Remplis des coupes à dessert avec la crème pour le service et décore avec des fleurs comestibles (par exemple de cresson de terre).

Nutrition par portion