🥧 Crostata créative aux groseilles

Name: Crostata créative aux groseilles
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g pâte feuilletée; 250 g groseilles (rouges ou noires); 40 g sucre; 10 g fécule de maïs; 15 ml jus de citron

420 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

300 g pâte feuilletée
250 g groseilles (rouges ou noires)
40 g sucre
10 g fécule de maïs
15 ml jus de citron

Préparation

1. Préchauffe le four à 200 degrés Ober-/Unterhitze.
2. Étends la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné sur une taille d'environ 30x40 cm.
3. Mélange les groseilles avec le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron dans un bol.
4. Dépose la pâte sur une plaque de cuisson et verse le mélange de fruits au centre, en laissant environ 3 cm de bord libre.
5. Replie la pâte des deux longs côtés sur la garniture, de manière à laisser le centre ouvert.
6. Fais cuire la crostata pendant 25 Minuten, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et levée.

Nutrition par portion

kcal: 420
Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 48 g