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🥬 Cannelloni crémeux à l'épinard et ricotta

485 kcal · 65 min · 4 portions

Ingrédients

• 16 Stück Cannelloni (secs)
• 300 g Épinards surgelés (décongelés et bien essorés)
• 250 g Ricotta
• 50 g Parmesan (râpé)
• 1 Stück Œuf
• 1 Prise Muscade
• 500 ml Purée de tomates
• 150 g Mozzarella (râpé)
• 2 EL Huile d'olive
• 1 TL Sel
• 0.5 TL Poivre

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés Ober-/Unterhitze.
2. 2. Mélange les épinards décongelés avec le ricotta, l'œuf, la moitié du parmesan, la muscade, le sel et le poivre dans un bol.
3. 3. Remplis délicatement les cannelloni avec le mélange épinards-ricotta. Tu peux utiliser une cuillère ou une poche à douille.
4. 4. Fouette la purée de tomates avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Verse une fine couche dans un plat à gratin.
5. 5. Dispose les cannelloni farcis côte à côte dans le plat. Verse le reste de la sauce tomate par-dessus.
6. 6. Saupoudre la surface avec le reste du parmesan et dispose les tranches de mozzarella dessus.
7. 7. Couvre le plat avec du papier aluminium et fais cuire les cannelloni pendant 25 Minuten.
8. 8. Retire le papier aluminium et fais cuire les cannelloni encore 15 Minuten, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
9. 9. Laisse reposer les cannelloni 5 Minuten avant de les servir.

Nutrition par portion

• kcal: 485
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 45 g