🍝 Pâtes Alfredo crémeuses au poulet

Name: Pâtes Alfredo crémeuses au poulet
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 320 g Penne Pasta; 400 g Poulet; 250 ml Crème liquide (au moins 20% de matière grasse); 80 g Parmesan, râpé; 30 g Beurre; 2 Stück Gousse d'ail; 1 TL Sel; 1/2 TL Poivre noir

680 kcal · 25 min · 4 portions

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Ingrédients

320 g Penne Pasta
400 g Poulet
250 ml Crème liquide (au moins 20% de matière grasse)
80 g Parmesan, râpé
30 g Beurre
2 Stück Gousse d'ail
1 TL Sel
1/2 TL Poivre noir

Préparation

1. Faites revenir les dés de poulet dans le beurre dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirez la viande et réservez-la.
2. Faites cuire les pâtes dans l'eau salée al dente. Réservez 100 ml d'eau de cuisson.
3. Faites revenir l'ail haché dans la même poêle pendant 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
4. Versez la crème dans la poêle et laissez frémir légèrement. Incorporez le Parmesan jusqu'à ce qu'il soit fondu.
5. Ajoutez les pâtes et le poulet à la sauce. Mélangez bien. Ajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée.

Nutrition par portion

kcal: 680
Protein: 42 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 58 g