🍝 Pâtes crémeuses aux champignons et sauge

Name: Pâtes crémeuses aux champignons et sauge
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 320 g Spaghetti; 400 g Champignons; 150 g Frischkäse (Doppelrahmstufe); 10 Stück Salbeiblätter; 2 Stück Knoblauchzehen; 40 g Parmesan; 20 g Butter; 1 EL Olivenöl

610 kcal · 25 min · 4 portions

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Ingrédients

320 g Spaghetti
400 g Champignons
150 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
10 Stück Salbeiblätter
2 Stück Knoblauchzehen
40 g Parmesan
20 g Butter
1 EL Olivenöl

Préparation

1. Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole avec du sel et faites cuire les Spaghetti al dente.
2. Lavez les Champignons et coupez-les en tranches.
3. Réchauffez Olivenöl et Butter dans une grande poêle et faites dorer les Champignons à feu moyen.
4. Pressez le Knoblauchzehen et ajoutez-le à la poêle avec les Salbeiblätter.
5. Mélangez le Frischkäse avec un peu d'eau de cuisson des pâtes jusqu'à obtenir une sauce crémeuse, puis versez-la dans la poêle.
6. Ajoutez les Spaghetti égouttés dans la poêle, assaisonnez de sel et de poivre et incorporez le Parmesan râpé.

Nutrition par portion

kcal: 610
Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 85 g