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🍳 Omelette crémeux aux champignons et ciboulette

420 kcal · 15 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 Stück Eufs (taille M)
• 150 g Champignons
• 20 g Beurre
• 15 g Ciboulette
• 1 Prise Sel
• 1 Prise Poivre noir

Préparation

1. 1. Lavez les champignons et coupez-les en fines tranches.
2. 2. Coupez la ciboulette en fines roulettes.
3. 3. Fouettez les œufs dans un bol, ajoutez le sel et le poivre, et mélangez-les légèrement.
4. 4. Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
5. 5. Faites revenir les champignons pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
6. 6. Versez le mélange d'œufs sur les champignons et remuez doucement jusqu'à ce que l'œuf prenne.
7. 7. Piez l'omelette en deux, saupoudrez-la de ciboulette et servez immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 420
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 6 g