🧀 Crèmeux à l'ail, viande hachée et tomates avec mozzarella

Name: Crèmeux à l'ail, viande hachée et tomates avec mozzarella
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g viande hachée; 400 g Tomates (concassées, en conserve); 250 g Mozzarella (boules); 3 Zehen Ail (haché); 100 ml Crème liquide (entière); 1 EL Huile d'olive; 10 Blatter Basilic (frais); 1 Prise Sel et poivre

580 kcal · 20 min · 4 portions

Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

400 g viande hachée
400 g Tomates (concassées, en conserve)
250 g Mozzarella (boules)
3 Zehen Ail (haché)
100 ml Crème liquide (entière)
1 EL Huile d'olive
10 Blatter Basilic (frais)
1 Prise Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffe le four à 200 degrés Coupe les boules de mozzarella en deux et réserve-les.
2. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four à feu moyen. Ajoute la viande hachée et fais-la revenir en l'écrasant jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée (environ 5 Minuten).
3. Ajoute l'ail haché et fais cuire 1 Minute, jusqu'à ce que tu sentes l'arôme. Verse les tomates et la crème. Mélange bien et ajoute le sel et le poivre.
4. Dépose les moitiés de mozzarella sur la sauce. Place la poêle sous le grill (ou au four) et fais cuire 3-5 Minuten, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
5. Sors la poêle du four. Émiette le basilic frais avec tes mains par-dessus le plat et sers le tout directement dans la poêle.

Nutrition par portion

kcal: 580
Protein: 35 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 12 g