← Toutes les recettes

🍽️ Courgettes farcies à la viande hachée dans la friteuse à air

250 kcal · 35 min · 2 portions

Courgettes farcies à la viande hachée dans la friteuse à air Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les 2 courgettes sous l'eau courante et séchez-les.
  2. 2. Coupe les extrémités des courgettes et coupe-les en deux dans le sens de la longueur.
  3. 3. Évide les courgettes avec une cuillère pour retirer la chair.
  4. 4. Coupe la chair de courgette en petits morceaux et sale-la légèrement.
  5. 5. Épluche l'oignon et hache-le finement.
  6. 6. Épluche la gousse d'ail et hache-la aussi finement.
  7. 7. Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle et fais revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.
  8. 8. Ajoute les 200 g de viande hachée et fais-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et émiettée.
  9. 9. Incorpore les 2 cuillères à soupe de concentré de tomates et fais-le cuire pendant 1 minute.
  10. 10. Retire la poêle du feu et mélange les morceaux de courgette et 1 cuillère à café de sel.
  11. 11. Hache 1 bouquet de persil et mélange-le à la farce chaude.
  12. 12. Remplis les moitiés de courgettes avec la farce de viande et tasse fermement.
  13. 13. Place les courgettes farcies dans le panier de l'Airfryer et vaporise-les avec de l'huile.
  14. 14. Cuis les courgettes à 180 °C pendant environ 15 minutes, en les retournant à 7,5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  15. 15. Saupoudre les courgettes avec 1 cuillère à café de poivre et cuis-les encore pendant 5 minutes.
  16. 16. Sors les courgettes et vérifie la cuisson avec un couteau.
  17. 17. Sers les courgettes chaudes, la viande doit être bien cuite à l'intérieur.

Nutrition par portion