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🥗 Coddle

400 kcal · 90 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g saucisses de porc
• 300 g pommes de terre
• 2 oignons
• 100 g lard
• 500 ml bouillon de légumes
• 1 EL persil

Préparation

1. 1. Faites revenir les saucisses et le lard dans une grande casserole.
2. 2. Ajoutez les oignons dans la casserole et faites-les revenir brièvement.
3. 3. Pelez les pommes de terre, coupez-les en dés et ajoutez-les.
4. 4. Ajoutez la bouillon de légumes et portez à ébullition.
5. 5. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 heure.
6. 6. Parsemez de persil et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 400
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g