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🥗 Pierogi classiques aux pommes de terre et au quark
350 kcal · 60 min · 4 portions
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Ingrédients
- 200g Farine
- 100ml Eau
- 300g Pommes de terre
- 150g fromage blanc
- 1 Oignon
- 30g Butre
Préparation
- 1. Faites cuire les pommes de terre, écrasez-les et mélangez-les avec le quark.
- 2. Faites revenir l'oignon dans le beurre et ajoutez-le au mélange.
- 3. Pétrissez la farine et l'eau pour former une pâte et étalez-la finement.
- 4. Découpez des cercles, placez la garniture et fermez bien les bords.
- 5. Faites cuire dans l'eau bouillante pendant 5-7 minutes.
- 6. Servez avec des oignons rôtis.
Nutrition par portion
- kcal: 350
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 60 g