🍅 Bruschetta Burrata classique à la tomate

Name: Bruschetta Burrata classique à la tomate
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g Baguette; 200 g Tomates cerises; 250 g Fromage Burrata; 10 g Basilic; 40 ml Huile d'olive; 3 g Sel; 10 ml Vinaigre balsamique

320 kcal · 15 min · 4 portions

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Ingrédients

250 g Baguette
200 g Tomates cerises
250 g Fromage Burrata
10 g Basilic
40 ml Huile d'olive
3 g Sel
10 ml Vinaigre balsamique

Préparation

1. Préchauffe le four à 180 degrés Umluft.
2. Coupe la baguette en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
3. Pose les tranches de pain sur une plaque et fais-les dorer pendant 5 minutes.
4. Lave les tomates cerises et coupe-les en deux. Mélange-les avec la moitié de l'huile d'olive, le sel et le basilic haché.
5. Coupe la burrata en morceaux de taille appropriée ou écrase-la.
6. Badigeonne le pain grillé avec le reste de l'huile d'olive.
7. Dépose une portion de burrata sur chaque tranche de pain et répartis le mélange de tomates dessus.
8. Arrose la bruschetta de vinaigre balsamique et sers-la immédiatement.

Nutrition par portion

kcal: 320
Protein: 15 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 22 g