🍗 Bouchées de poulet citron rapide sur lit de roquette

Name: Bouchées de poulet citron rapide sur lit de roquette
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g poitrine de poulet; 2 Esslöffel huile d'olive; 2 Esslöffel citron (jus); 2 Zeen ail (pressé); 1 Teelöffel poudre de paprika (douce); nach Bedarf sel et poivre; 150 g roquette; 20 g copeaux de parmesan

420 kcal · 20 min · 4 portions

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Ingrédients

500 g poitrine de poulet
2 Esslöffel huile d'olive
2 Esslöffel citron (jus)
2 Zeen ail (pressé)
1 Teelöffel poudre de paprika (douce)
nach Bedarf sel et poivre
150 g roquette
20 g copeaux de parmesan

Préparation

1. Lavez la poitrine de poulet et coupez-la en dés de taille à manger (env. 2-3 cm).
2. Mélangez dans un bol l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail pressé, la poudre de paprika, le sel et le poivre.
3. Marinez les dés de poulet dans le mélange et laissez reposer 5 minutes.
4. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen à vif et faites frire les dés de poulet croustillants, env. 3-4 minutes de chaque côté.
5. Disposez une couche de roquette sur une grande assiette.
6. Déposez les bouchées de poulet chaudes sur la roquette et garnissez de copeaux de parmesan.

Nutrition par portion

kcal: 420
Protein: 40 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 12 g