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🥗 Pain Ciabatta

425 kcal · 120 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g farine de blé
• 200 ml eau
• 7 g levure sèche
• 1,5 TL sel
• 1 EL huile d'olive
• 1 TL sucre

Préparation

1. 1. Mélangez la farine, la levure sèche, le sucre et le sel dans un bol.
2. 2. Ajoutez l'eau et l'huile d'olive et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple.
3. 3. Laissez lever la pâte pendant 1 heure.
4. 4. Déposez la pâte sur une surface farinée et divisez-la en deux morceaux.
5. 5. Applatissez légèrement les morceaux de pâte et laissez-les reposer pendant 30 minutes.
6. 6. Enfournez dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 25-30 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 425
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 76 g