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🥨 Churros colorés

480 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir l'eau avec une pincée de sel dans une casserole.
  2. 2. Retire la casserole du feu. Ajoute immédiatement la farine et mélange vigoureusement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se détache des parois et forme une boule.
  3. 3. Laisse la pâte refroidir jusqu'à ce qu'elle soit tiède.
  4. 4. Remplis une poche à pâtisserie avec une grande douille étoilée avec la pâte.
  5. 5. Fais chauffer l'huile dans une casserole à 180 degrés Celsius (Fais le test : un petit morceau de pâte doit bouillonner).
  6. 6. Dresse de longs bâtonnets de churros de même épaisseur directement dans l'huile chaude. Fais-les frire 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  7. 7. Sors les churros et roule-les immédiatement dans le sucre.

Nutrition par portion