🍫 Galette de crêpes croustillantes au chocolat

Name: Galette de crêpes croustillantes au chocolat
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 Crêpes (déjà cuites); 150 g Chocolat noir (au moins 70 % de cacao); 200 ml Crème fouettée (crème liquide); 30 g Beurre; 50 g Noisettes (torréfiées et hachées)

580 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

6 Crêpes (déjà cuites)
150 g Chocolat noir (au moins 70 % de cacao)
200 ml Crème fouettée (crème liquide)
30 g Beurre
50 g Noisettes (torréfiées et hachées)

Préparation

1. Coupe les crêpes en lanières d'environ 2 cm de large.
2. Fais revenir les lanières de crêpes dans une poêle antiadhésive pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
3. Fais fondre le chocolat brisé et le beurre dans une petite casserole à feu doux.
4. Mélange la crème fouettée avec le mélange de chocolat fondu.
5. Étends une partie de la sauce chocolat sur la plaque, recouvre-la avec les lanières de crêpes et répète l'opération jusqu'à épuisement des crêpes.
6. Verse le reste de la sauce chocolat sur la dernière couche de crêpes et saupoudre de noisettes.
7. Enfourne le tout pendant 10 minutes à 190 degrés, jusqu'à ce que la surface forme des bulles.

Nutrition par portion

kcal: 580
Protein: 15 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 50 g