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🍲 Chilean Stew

500 kcal · 90 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 boeuf
• 2 carottes
• 2 pommes de terre
• 1 oignon
• 2 choclo (variétés de maïs)
• 1 cumin

Préparation

1. 1. Coupe la viande de bœuf en dés et fais-la revenir.
2. 2. Émince l'oignon, les carottes et les pommes de terre et ajoute-les.
3. 3. Verse de l'eau et porte à ébullition.
4. 4. Ajoute le cumin et laisse mijoter à feu doux.
5. 5. Ajoute le choclo à la soupe et laisse cuire 20 minutes.
6. 6. Déguste la cazuela chaude avec du pain frais.

Nutrition par portion

• kcal: 500
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 40 g