🍗 Poêle de poulet rapide aux tomates et au basilic

Name: Poêle de poulet rapide aux tomates et au basilic
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g poitrine de poulet; 300 g tomates cerises; 15 g basilic frais; 20 ml huile d'olive; 2 Stk gousses d'ail; 15 ml jus de citron (frais pressé); 1 TL sel; 1 TL paprika doux

420 kcal · 20 min · 4 portions

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Ingrédients

500 g poitrine de poulet
300 g tomates cerises
15 g basilic frais
20 ml huile d'olive
2 Stk gousses d'ail
15 ml jus de citron (frais pressé)
1 TL sel
1 TL paprika doux

Préparation

1. Lavez le filet de poulet et séchez-le. Coupez-le en morceaux de taille bouchée (env. 3 cm).
2. Assaisonnez les morceaux de poulet dans un bol avec du sel et du paprika.
3. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen à élevé.
4. Faites revenir les morceaux de poulet pendant 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Retirez le poulet de la poêle et placez-le sur une assiette.
5. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et l'ail haché dans la même poêle. Faites cuire pendant 3 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient molles et éclatent un peu.
6. Remettez le poulet dans la poêle. Incorporez le jus de citron et réchauffez le plat pendant 1 minute.
7. Frottez le basilic entre vos doigts pour libérer son arôme et ajoutez-le au plat. Servez chaud.

Nutrition par portion

kcal: 420
Protein: 45 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 12 g