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🥗 Bowl au poulet avec quinoa et légumes

240 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 poitrine de poulet
• 150 quinoa
• 1 poivron
• 1 courgette
• 2 huile d'olive
• 1 sel
• 1 poivre

Préparation

1. 1. Faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
2. 2. Couper la poitrine de poulet en dés et mariner avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3. 3. Couper le poivron et la courgette en dés.
4. 4. Faire revenir le poulet dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
5. 5. Ajouter les légumes et faire revenir rapidement.
6. 6. Répartir le quinoa dans des assiettes et disposer le mélange poulet-légumes dessus.

Nutrition par portion

• kcal: 240
• Protein: 38 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 15 g