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🍽️ Légumes rôtis méditerranéens au feta
420 kcal · 60 min · 4 portions
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Ingrédients
- beaucoup d'huile d'olive
- 500 g de pommes de terre (petites)
- 400 g de poivrons pointus, rouges
- thym
- marjolaine
- origan
- romarin
- 150 g de tomates cerises
- 200 g de champignons
- 100 g de fromage feta
- 1 oignon
- 6 gousses d'ail
- sel de mer et poivre
- carvi
- poudre de paprika, piquante douce
Préparation
- 1. Préchauffe ton four à 200 degrés en chaleur haut/bas.
- 2. Verse une bonne quantité d'huile d'olive dans une poêle et fais-la chauffer.
- 3. Lave et épluche les pommes de terre.
- 4. Coupe les pommes de terre en deux.
- 5. Fais dorer rapidement les moitiés de pommes de terre dans la poêle chaude.
- 6. Coupe les poivrons pointus en deux.
- 7. Retire l'intérieur des poivrons.
- 8. Coupe les poivrons en petits morceaux.
- 9. Ajoute rapidement les morceaux de poivron dans la poêle.
- 10. Mélange les légumes dans la poêle avec les herbes.
- 11. Verse le mélange dans un plat allant au four.
- 12. Coupe les tomates cerises en quartiers.
- 13. Coupe les champignons en deux.
- 14. Coupe le fromage feta en dés.
- 15. Coupe l'oignon en rondelles.
- 16. Épluche l'ail.
- 17. Ajoute tous les ingrédients préparés dans le plat.
- 18. Mélange bien le tout.
- 19. Assaisonne le mélange de légumes avec du sel de mer.
- 20. Ajoute du poivre.
- 21. Ajoute du cumin.
- 22. Saupoudre de poudre de paprika piquante.
- 23. Place le plat dans le four préchauffé.
- 24. Fais cuire les légumes sur la grille du milieu pendant environ 30 minutes.
- 25. Remue les légumes de temps en temps.
- 26. Vérifie si les pommes de terre sont tendres.
- 27. Sors le plat du four lorsque les pommes de terre sont cuites.
- 28. Sers les légumes chauds.
Nutrition par portion
- kcal: 420
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 30 g