← Toutes les recettes

🍽️ Pancakes américains légers et aériens

493 kcal · 20 min · 4 portions

Pancakes américains légers et aériens Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Séparez les œufs. Séparez délicatement le jaune du blanc.
  2. 2. Mélangez le jaune avec le lait, le sel et le sucre vanillé.
  3. 3. Ajoutez la farine au mélange de jaunes d'œufs.
  4. 4. Mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
  5. 5. Fouettez le blanc en neige avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit ferme.
  6. 6. Vérifiez si des pics fermés se forment lorsque vous soulevez le fouet.
  7. 7. Incorporez délicatement la neige de blanc en neige à la pâte.
  8. 8. Chauffez une poêle.
  9. 9. Ajoutez un peu d'huile dans la poêle chaude.
  10. 10. Faites cuire la pâte portion par portion jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  11. 11. Servez les pancakes prêts.
  12. 12. Ajoutez du sirop d'érable, de la confiture, de la compote de pommes ou de la sauce au chocolat.

Nutrition par portion