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🍽️ Dessert créeux au mascarpone, framboises et quark

548 kcal · 15 min · 4 portions

Ingrédients

• crème liquide 1 pot
• 2 bols de yaourt nature (150 g chacun)
• 250 g de mascarpone
• fromage blanc maigre 500 g
• 500 g de framboises ( surgelées, non décongelées)
• 100 g de sucre (si vous aimez, prenez-en plus, jusqu'à 200 g)
• Chocolat blanc (râpé)

Préparation

1. 1. Mets le quark, le yaourt et le mascarpone dans un grand bol.
2. 2. Ajoute le sucre.
3. 3. Mélange les ingrédients avec un mixeur électrique à main jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
4. 4. Fouette la crème en neige ferme.
5. 5. Incorpore délicatement la crème fouettée au mélange de quark.
6. 6. Prends un bol, de préférence en verre.
7. 7. Mets une couche de crème au quark dans le bol.
8. 8. Ajoute une couche de framboises congelées par-dessus.
9. 9. Répète l'opération en couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
10. 10. Râpe le chocolat finement.
11. 11. Saupoudre le dessert de chocolat râpé.
12. 12. Mets le dessert au réfrigérateur pendant au moins trois heures.
13. 13. Attends que les framboises soient molles.

Nutrition par portion

• kcal: 548
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 43 g