🍽️ Crevettes à l'ail à la poêle

Name: Crevettes à l'ail à la poêle
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 20 grandes crevette(s); 60 ml huile (huile d'olive); 80 g beurre; 0.5 piment(s) (rouge, finement haché); 10 gousse(s) d'ail (écrasé); 60 ml vin (blanc); 3 c. à soupe persil (haché)

412 kcal · 20 min · 4 portions

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Ingrédients

20 grandes crevette(s)
60 ml huile (huile d'olive)
80 g beurre
0.5 piment(s) (rouge, finement haché)
10 gousse(s) d'ail (écrasé)
60 ml vin (blanc)
3 c. à soupe persil (haché)

Préparation

1. Rince les crevettes à l'eau froide.
2. Retire le boyau des crevettes.
3. Décide si tu laisses les queues ou si tu les enlèves.
4. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle.
5. Ajoute le beurre, le piment et la moitié des gousses d'ail dans la poêle.
6. Fait revenir le mélange pendant trois minutes en remuant constamment.
7. Ajoute les crevettes dans la poêle.
8. Répartis l'ail restant sur les crevettes.
9. Fais cuire les crevettes pendant trois minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses.
10. Retourne les crevettes dans la poêle.
11. Déglace le plat avec du vin blanc.
12. Fais cuire les crevettes encore quatre minutes.
13. Saupoudre le plat de persil.
14. Assaisonne le plat avec du sel et du poivre.
15. Sers le plat accompagné de pain pizza ou de baguette.

Nutrition par portion

kcal: 412
Protein: 25 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 4 g