← Toutes les recettes
🍽️ Pommes de terre croustillantes au romarin
271 kcal · 45 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 500 g Drillinge (kleines)
- 2 gousse(s) d'ail
- 4 brin(s) de romarin
- 50 ml d'huile
- Sel et poivre
- 2 gouttes de jus de citron
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à s. de moutarde
Préparation
- 1. Lavez les pommes de terre à l'eau courante.
- 2. Placez les pommes de terre non pelées dans une casserole avec de l'eau salée.
- 3. Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- 4. Pelez l'ail.
- 5. Hachez l'ail finement.
- 6. Détachez les aiguilles de romarin des tiges ligneuses.
- 7. Coupez les aiguilles de romarin en petits morceaux.
- 8. Mélangez l'ail haché, le romarin et les ingrédients restants avec l'huile.
- 9. Choisissez l'une des deux méthodes de préparation.
- 10. Option A : Ajoutez les pommes de terre chaudes dans la marinade.
- 11. Couvrez le bol et laissez mariner les pommes de terre.
- 12. Enfilez les pommes de terre marinées sur des brochettes.
- 13. Faites griller les brochettes.
- 14. Option B : Réchauffez la marinade dans une poêle ou un wok.
- 15. Faites revenir les pommes de terre dans la marinade.
- 16. Faites revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Nutrition par portion
- kcal: 271
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 28 g