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🍰 Pâte à pizza rapide pour la maison

434 kcal · 10 min · 4 portions

Pâte à pizza rapide pour la maison Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez la farine et le sel dans un grand saladier.
  2. 2. Mélangez bien l'eau, l'huile d'olive et la levure sèche dans un verre doseur à l'aide d'une fourchette.
  3. 3. Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs dans le saladier.
  4. 4. Pétrissez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. 5. Laissez lever la pâte dans un endroit chaud pendant une heure.
  6. 6. Étalez la pâte sur une ou deux plaques de cuisson.
  7. 7. Formez des pizzas rondes avec la pâte.
  8. 8. Garnissez les pizzas selon vos goûts.
  9. 9. Préchauffez le four à 220 à 250 degrés en chaleur haut/bas.
  10. 10. Faites cuire les pizzas les unes après les autres dans la partie inférieure du four.
  11. 11. Faites cuire les pizzas pendant 8 à 15 minutes.
  12. 12. Il est préférable de poser les pizzas sur une pierre à pizza préchauffée.
  13. 13. Si vous n'avez pas de pierre à pizza, préchauffez également la plaque de cuisson dans le four.
  14. 14. Glissez délicatement la pizza, à l'aide de papier cuisson, sur la plaque chaude.
  15. 15. Alternativement, réglez le four à 200 degrés en chaleur haut/bas.
  16. 16. Vous pouvez également régler le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  17. 17. Faites cuire la pizza dans ce réglage pendant environ 20 à 25 minutes.
  18. 18. Le temps de cuisson exact dépend de l'épaisseur à laquelle vous avez étalé la pâte.

Nutrition par portion