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🍽️ Anneaux de pomme croustillants

270 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• 90 g de farine
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• 25 g de sucre
• 75 ml de lait
• 2 grandes pommes (acides (par ex. Boskoop))
• 4 cuillères à soupe d'huile végétale

Préparation

1. 1. Mets les cinq premières ingrédients dans un bol.
2. 2. Mélange les ingrédients pour obtenir une pâte épaisse.
3. 3. Épluche les pommes.
4. 4. Retire le trognon des pommes.
5. 5. Coupe les pommes en tranches fines.
6. 6. Trempe les tranches de pomme dans la pâte.
7. 7. Laisse égoutter l'excès de pâte des tranches pendant un court instant.
8. 8. Fais chauffer l'huile végétale dans une poêle.
9. 9. Fais frire les anneaux de pomme par portions à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
10. 10. Cette recette donne 12 à 16 pièces.

Nutrition par portion

• kcal: 270
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 38 g