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🍽️ Crêpes – françaises, fines comme des feuilles de papier
163 kcal · 35 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250 g farine
- 500 ml lait
- 1 pincée(s) sel
- 1 c. à s. sucre vanillé
- 4 œuf(s)
- 1 c. à s. cognac
- 50 g beurre
Préparation
- 1. Cela donne environ 12 crêpes françaises fines comme des feuilles de papier.
- 2. Mélange la farine, le lait, le sel, le sucre vanillé et les œufs. Ajoute le cognac et le beurre fondu, puis mélange bien le tout.
- 3. Fais chauffer une poêle à feu moyen. Verse une portion de pâte, juste assez pour couvrir le fond. Fais cuire la crêpe environ 2 à 3 minutes de chaque côté à feu moyen.
- 4. Garnis les crêpes comme tu le souhaites avec de la confiture, du sucre, de la cannelle, du fromage ou du jambon. Roule légèrement la crêpe et déguste-la.
Nutrition par portion
- kcal: 163
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 18 g