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🥤 Bol de fruits à la caipirinha
575 kcal · 20 min · 4 portions
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Ingrédients
- 12 Limette(n)
- 1,5 litre d’eau minérale (bien froide)
- 1 Honigmelone(n)
- 200 g de sucre
- 200 ml de cachaça (eau-de-vie de canne à sucre)
- 2 bouteilles de Sekt (sec, bien frais)
Préparation
- 1. Râpe finement la peau de trois citrons verts.
- 2. Presse le jus de cinq à six citrons verts.
- 3. Stelle sicher, dass du environ 100 Milliliter Limettensaft hast.
- 4. Mélange le jus de citron vert avec 300 millilitres d'eau minérale.
- 5. Ajoute le zeste de citron vert râpé au liquide.
- 6. Versez le mélange dans un moule à glaçons.
- 7. Mets le bol au congélateur pour la nuit.
- 8. Coupe une pastèque mielleuse en deux.
- 9. Utilise un emporte-pièce en forme de boule pour prélever des boules de la chair du fruit.
- 10. Coupez six citrons verts en huit quartiers.
- 11. Mélange les quartiers de citron vert avec du sucre brun.
- 12. Écrasez légèrement le mélange avec un pilon ou une cuillère.
- 13. Presse le jus des citrons verts en même temps.
- 14. Ajoute les boules de melon au mélange de citron vert.
- 15. Ajoute un peu de rhum de canne à sucre.
- 16. Place le bol au réfrigérateur pendant trois heures.
- 17. Laisse bien infuser les arômes.
- 18. Ajoute le reste d’eau minérale à la punch juste avant de servir.
- 19. Ajoute le sekt à la punch.
- 20. Ajoutez les cubes de glace au citron vert préparés à la punch.
- 21. Remue délicatement le tout.
- 22. Servez la punch fraîche.
Nutrition par portion
- kcal: 575
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 67 g