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🍽️ Tarte aux oignons croustillante

842 kcal · 65 min · 4 portions

Ingrédients

• fromage blanc maigre 200 g
• 400 g farine
• 1 œuf
• 1 pincée sel
• 8 c. à s. huile
• 6 c. à s. lait
• 1 sachet levure chimique
• Graisse pour la plaque
• 7 oignon
• 40 g margarine
• crème aigre 300 ml
• 300 g yaourt
• 300 g jambon à cuire
• 300 g Emmental
• fécule de maïs 1 c. à soupe
• 3 œuf
• Sel et poivre

Préparation

1. 1. Préchauffe ton four à 200 degrés chaleur haut et bas.
2. 2. Mets le quark, la farine, un œuf, une pincée de sel, l'huile, le lait et la levure chimique dans un bol.
3. 3. Mélange les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
4. 4. Graisse un plat de cuisson avec un peu de graisse.
5. 5. Étale la pâte à plat sur le plat préparé.
6. 6. Coupe les oignons en fines tranches.
7. 7. Fait revenir les tranches d'oignon dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
8. 8. Laisse refroidir les oignons revenus.
9. 9. Mélange les oignons refroidis avec la crème aigre, le yaourt, la fécule alimentaire et la margarine molle.
10. 10. Coupe le jambon en petits dés.
11. 11. Râpe le fromage Emmental en fines lamelles.
12. 12. Ajoute le jambon en dés et le fromage râpé au mélange d'oignons.
13. 13. Incorpore les œufs restants battus en omelette dans la garniture.
14. 14. Assaisonne généreusement toute la garniture avec du sel et du poivre.
15. 15. Étale uniformément la garniture d'oignons sur la pâte.
16. 16. Glisse le plat sur la grille du milieu du four.
17. 17. Fais cuire la tarte pendant 20 à 25 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 842
• Protein: 47 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 64 g