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🍰 Brownies au double chocolat américain

427 kcal · 40 min · 4 portions

Brownies au double chocolat américain Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites fondre 200 grammes de chocolat noir et 120 grammes de beurre dans un bol.
  2. 2. Remue le mélange de chocolat et laisse-le refroidir un court instant.
  3. 3. Émiette le reste du chocolat dans un sac congélation en petits morceaux.
  4. 4. Mélange la farine, la levure chimique et le sel dans un bol séparé.
  5. 5. Battez les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  6. 6. Ajoutez le mélange de chocolat tiède aux œufs.
  7. 7. Ajoutez le mélange de farine progressivement.
  8. 8. Mélange délicatement le tout pour obtenir une pâte lisse.
  9. 9. Incorpore les morceaux de chocolat restants.
  10. 10. Ajoute optionnellement une poignée de noix de Grenoble hachées.
  11. 11. Beurrez un moule à brownies (environ 23 x 23 cm) avec le reste de beurre.
  12. 12. Versez la pâte dans le moule et lissez-la bien.
  13. 13. Préchauffe le four à 180 degrés.
  14. 14. Fais cuire les brownies pendant 20 à 25 minutes à mi-hauteur du four.
  15. 15. Assure-toi que les brownies restent encore humides et juteux à l'intérieur.
  16. 16. Reste près du four à partir de la 20e minute pour trouver le bon moment.
  17. 17. Sortez les brownies quand les bords sont d'un brun très foncé.
  18. 18. Laisse les brownies refroidir complètement.
  19. 19. Optionnellement, badigeonnez-les avec de la couverture au lait entier.
  20. 20. Décore-les en diagonale avec de la couverture blanche.
  21. 21. Coupe-les en 16 grands carrés ou en 32 petits rectangles.
  22. 22. Laisse les brownies décongeler un peu après les avoir mis au congélateur.
  23. 23. Servez-les de préférence avec une boule de glace vanille.

Nutrition par portion